Carso e dintorni

Esistono parti del mondo con le quali la natura è stata particolarmente creativa. Uno di questi è il Carso, con l’incontaminato ed unico patrimonio naturale e culturale.

Una volta nudo paesaggio roccioso ora ricoperto di pini e vigneti è piacevole in tutte le stagioni. Ondulata superficie carsica, è piena divalli e baie, dove già i nostri nonni cercavano di sfruttare ogni pezzetto di terra fertile. Questo è il mondo del Carso, dove si estende la regione di vigneti e dove il vigneto Refosco ci dà il vino speciale Teran. Il mondo che in autunno il paesaggio si colora di colori bellissimi. 

In Slovenia il Carso si vanta di più grande numero di giorni soleggiati all'anno. Proprio questa caratteristica di clima permette che qui crescono le piante con specifiche caratteristiche aromatiche. Locandieri Ospitali usano le piante in piatti preparati secondo le antiche ricette, le possiamo trovare anche nei prodotti protetti e nei prodotti che animano la culinaria.

Un segno forte nel paesaggio e nella gente ha lasciato anche il vento Bora che crea un clima speciale. In inverno la Bora è il vento freddo, secco e rafficato, mentre d’estate e un intermezzo bello e rinfrescante durante il caldo mediterraneo. Il vero prosciutto crudo carsico apprezzato non solo a livello nazionale, ma anche internazionale, matura e si secca con la Bora. 

Il paesaggio carsico e intrecciato di grotte sotterranee che ci invitano misteriosamente nelle loro profondità silenziose.

Nel corso dei millenni Bora e altri elementi del paesaggio hanno influenzato la formazione di unpaesaggio distinto culturale e tipi di insediamenti dove l’archittetura carsica incanta il visitatore con il colorito grigio del calcare.

Il parco botannico

La torre Pollay

Srečko Kosovel

Il sentiero del bosco Tabor

Sentiero di apprendimento urbano

Centro didattico naturalistico di Basovizza

La Strada del Vino del Carso

Grotta Vilenica

Museo Militare Tabor

Pliskovica

Parco Grotte di San Canziano

La casa di Škrateljn

Štanjel

La strada della frutta di Brkini