horse
Dnevni urnik
datum
10:00
Odpiranje Kobilarne
10:00
 Vodeni ogled
13:00
 Vodeni ogled
16:00
Zapiranje kobilarne
Dnevni urnik
close

Božično kosilo v Lipici

Pridružite se nam v čarobnem vzdušju restavracije v Lipici, kjer bomo ta božič ustvarili posebno kulinarično doživetje. Naš božični meni združuje tradicionalne praznične okuse s sodobnim kuharskim ustvarjanjem, obljubljajoč nepozabno gastronomsko izkušnjo.

Rezervacija

Božični meni

Morje

Pozdrav iz kuhinje
~~~
Ceviche jakobove pokrovače hišno vložena pesa in gel jabolke
~~~
Kremna pastinakova juha, korenčkov čips, balzamične perle, zeliščno olje
~~~
Testenine orecchiete, jurčkov ragu, pena rumenjaka, gamberi
~~~
Morska žaba v zelenjavnem plašču, disk kremne polente, teranova redukcija, prah dimljene paprike
~~~
Čokoladni fondant, karamelna omaka, hišni vaniljev sladoled in nougatov keks
Cena menija na osebo: 40€

 

ali

 

Zemlja

Pozdrav iz kuhinje
~~~
Zajčji pate »champagne«, čatni čebule, hišno maslo.
~~~
Kremna pastinakova juha, korenčkov čips, balzamične perle, zeliščno olje
~~~
Testenine orecchiete, jurčkov ragu, pena rumenjaka, guanciale
~~~
Rolada svinjske potrebuševine, krompirjev kipnik, brazirano rdeče zelje, jabolčni kompot, konfitirana šalotka
~~~
Panna cotta pomaranče in janeževe zvezde s poširano mandarino, lešnikov drobljenec, pena bele čokolade
Cena menija na osebo: 40€

Novo leto v Lipici

19. maj 2024
Dan lipicanca

Dan lipicanca – Kobilarna Lipica praznuje častitljivih 444 let! Obletnico pričetka delovanja najstarejše evropske kobilarne bomo obeležili v nedeljo, 19. maja.

Informacije in rezervacije:
Skip to content