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Spoštovani obiskovalci, vstop v Kobilarno Lipica je dovoljen osebam, ki izpolnjujejo pogoje PCT*. Hvala za razumevanje, Ekipa Kobilarne Lipica *Prebolel, cepljen, testiran
Dnevni urnik
datum
9.00
Odpiranje kobilarne
9.30
Spust kobil na pašo
10.00
Vodeni ogled
10.00 - 13.00
Vožnja s kočijo *
12.00
Vodeni ogled
14.00
Vodeni ogled
15.00 - 17.00
Vožnja s kočijo *
16.00
Vodeni ogled
Dnevni urnik
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Cenik / Price list / Listino prezzi / Preisliste
HRANA / FOOD / CIBO
Hladne predjedi / Cold appetizers / Antipasti freddi
  • Dimljena tuna, sladoled iz oljčnega olja, pomaranča, avokadova krema / Smoked tuna, olive oil ice cream, orange, avocado cream / Tonno affumicato, gelato all’olio di oliva, aranciae crema di avocado / Geräucherter Thunfisch, Olivenöleis, Orange, Avocadocreme

          12 €

 

  • Hobotnica, mozzarella, paradižnik in kapre / Octopus, mozzarella, tomato and capers / Polpo, mozzarella, pomodoro e capperi / Oktopus, Mozzarella, Tomaten und Kapern

         12 €

  • Goveji tatarski, špeh in rumenjak / Beef tartare, bacon and egg yolk / Tartàre di manzo, pancetta e tuorlo d’uovo / Rindertatar, Speck und Eigelb

          13 €

 

  • Opečene rezine jelenovega hrbta, malinova mostarda, marinirana rdeča pesa / Roasted elk backstrap, raspberry mostarda, marinated beetroot / Fettine di schiena di cervo scottate, mostarda di lamponie barbabietola marinata / Gebratene Hirschrückenscheiben, Himbeer-Senffrucht, marinierte Rote Bete

         11 €

  • Kraška marenda – kraški pršut, salama, panceta, vratovina, marinirane olive, frtalja / Karstian feast – prosciutto, salami, pancetta, capocollo, marinated olives, “frfalja” quiche with herbs and egg / Merenda del Carso: prosciutto del Carso, salame, pancetta, coppa, olive marinatee frittata / Karst-Marende – Karst-Schinken, Salami, Pancetta, Kamm, marinierte Oliven, Frtalja

          10 €

 

  • Solata Maestoso (vege) / Maestoso salad (vegetarian) / Insalata Maestoso (vegetariana) / Salat Maestoso (vegetarisch)

         7 €

HRANA / FOOD / CIBO
Juhe / Soups / Zuppe
  • Goveja juha z zdrobovimi cmoki in luštrekom, hrustljava jušna zelenjava / Beef soup with semolina dumplings and lovage, crispy soup veggies / Brodo di manzo con gnocchi di semolino e levisticoed erbe da condimento / Rindersuppe mit Grießknödeln und Liebstöckel, knuspriges Suppengemüse

 4 €

  • Jota s klobaso / Jota with sausage / Jota con salsiccia / Jota (Eintopf) mit Wurst

6 € / 8€

  • Grahova kremna juha, parmezanov kreker s sušenim pršutom in kozjo sirotko v prahu / Creamy pea soup, parmesan cracker with dried prosciutto and powdered goat whey / Vellutata di piselli, cracker di Parmigiano Reggiano con prosciutto stagionato e siero di latte di capra in polvere / Erbsencremesuppe, Parmesancracker mit getrocknetem Prosciutto und Ziegenmolkepulver

4 €

HRANA / FOOD / CIBO
Tople predjedi / Warm appetizers / Antipasti caldi
  • Kalamarata s črnim sipinim ragujem in brokolijem / Calamarata with black cuttlefish ragù and broccoli / Calamarata con ragù nero di seppie e broccoli / Calamarata mit schwarzem Tintenfischragout und Brokkoli

14 €

  • Domači tortelloni, polnjeni s šparglji in gamberi, v nežni topinamburjevi omaki s tartufom / Home-made tortellini, filled with asparagus and prawns in a light topinambur and truffle sauce / Tortelloni caserecci ripieni di asparagi e gamberi su una delicata salsa di topinambur con tartufo / Hausgemachte Tortellini gefüllt mit Spargel und Garnelen in einer delikaten Topinambur-Sauce mit Trüffel

15 €

  • Njokci, polnjeni s špekom in rukolo, gratinirani z jurčki in mozzarello / Gnocchi, filled with bacon and arugula, gratinated with porcini mushrooms and mozzarella / Gnocchetti ripieni di speck e rucola e gratinati con funghi Porcini e mozzarella / Gnocchi gefüllt mit Speck und Rucola, gratiniert mit Steinpilzen und Mozzarella

 12 €

  • Njoki iz čičerikine moke z ragujem iz govejega repa in temnega piva / Chickpea flour gnocchi with a dark beer and oxtail ragù / Gnocchi di farina di ceci con ragù di coda di manzo e birra scura
    / Gnocchi aus Kichererbsenmehl mit Rinderschwanzragout und dunklem Bier

13 €

  • Široki rezanci z okusom sladkega korena, omaka iz divjega prašiča in lisičk / Liquorice flavoured fettuccine, wild boar and chanterelle sauce / Tagliatelle al gusto di liquirizia, sugo di cinghiale e cantarelle / Bandnudeln mit Süßwurzel-Geschmack, Wildschwein- und Pfifferling-Sauce

13 €

  • Kremna žafranova rižota s šparglji in pršutom ter šalotko, kuhano v teranu / Creamy saffron risotto with asparagus and prosciutto, shallots boiled in Teran wine / Risotto cremoso allo zafferano con asparagi e prosciutto e scalogno cotto nel Terrano / Cremiges Safranrisotto mit Spargel und Prosciutto und in Terrano-Wein gekochten Schalotten

 10 €

  • Ješprenova ričota z lipiškimi zelišči in jogurtovo peno (vege) / French barley risotto with Lipica herbs and yogurt cream (vegetarian) / Risotto di orzo con erbe di Lipica e spuma di yogurt (vegetariano) / Graupen-Risotto mit Lipica-Kräutern und Joghurtschaum (vegetarisch)

 10 €

HRANA / FOOD / CIBO
Glavne jedi / Main dishes / Piatti principalli
  • Opečene lovke hobotnice, pire pečene buče s pomarančo, pečena buča na žaru, bučni rezanci z ingverjem / Grilled octopus tentacles, roasted pumpkin puree with orange, grilled pumpkin, pumpkin pasta with ginger / Tentacoli di polpo scottati, purè di zucca arrosto con arancia, zucca arrosto alla grigliae tagliatelle di zucca con zenzero / Gebratene Oktopustentakel, geröstetes Kürbispüree mit Orange, gegrillter Kürbis, Kürbisnudeln mit Ingwer

17 €

  • Zapečen file orade, šparglji, pire iz pečene cvetače, omaka iz zelenega jabolka in janeža / Grilled Sea Bream fillet, asparagus, roasted cauliflower puree, green apple and anise sauce / Filetto di orata al forno, asparagi, purè di cavolfiore arrosto, salsa di mela verde e anice / Gebratenes Goldbrassenfilet, Spargel, geröstetes Blumenkohlpüree, grüne Apfel- und Anissauce

16 €

  • Pečen file mangalice, artičoke z gomoljno zeleno, praženi lešniki, omaka iz teranovega likerja in gorčice / Roasted Mangalitsa pork fillet, artichokes with celery root, roasted hazelnuts, Teran liqueur and mustard sauce / Filetto di mangalica al forno, carciofi con sedano rapa, nocciole tostate, salsa di liquore Terrano e senape / Gebratenes Mangalica-Schweinefilet, Artischocken mit Knollengemüse, geröstete Haselnüsse, Terrano-Likör- und Senf-Sauce

16 €

  • Piščančji file v drobtinah z agrumi, stročji grah, limonino maslo, grahov pire, hrustljave kapre / Chicken fillet with crumbs and citrus, string peas, lemon butter, pea puree, crispy capers / Filetto di pollo impanato con agrumi, piselli da granella, burro di limone, purè di pisellie capperi croccanti / Hähnchenfilet in Krümeln mit Zitrusfrüchten, Erbsen, Zitronenbutter, Erbsenpüree, knusprige Kapern

14 €

  • Dušene telečje ličnice, popečen pastinak, zloženka iz zelene in sladkega krompirja / Braised beef cheeks, roasted parsnips, celery root and sweet potato ratatouille / Guance di vitello stufate, pastinaca grigliata, miglefoglie di sedano e patate dolci / Gedünstete Kalbswangen, gebratene Pastinaken, Sellerie-Süßkartoffel-Kombination

16 €

  • Goveji steak, nadevan krompir, opečen brokoli / Beef steak, stuffed potato, roasted broccoli / Bistecca di manzo, patate ripiene e broccoli saltati / Rindersteak, Kartoffeln, gebratener Brokkoli

22 €

  • Pečen cvetačni steak, zeliščna holandska omaka, korenje na žaru, grahova krema (vege) / Roasted cauliflower steak, herbal hollandaise sauce, grilled carrots, cream of peas (vegetarian) / Bistecca di cavolfiore al forno, salsa olandese alle erbe, carote grigliatee crema di piselli (vegetariano) / Gebratenes Blumenkohlsteak, holländische Kräutersauce, gegrillte Karotten, Erbsencreme (vegetarisch)

14 €

HRANA / FOOD / CIBO
Otroški menu / Kids menu / Menu per bambini / Kindermenü
  • Njoki ali testenine s paradižnikovo ali bolonjsko omako / Gnocchi or pasta with tomato or bolognese sauce / Gnocchi o pasta al pomodoro o alla bolognese / Gnocchi oder Pasta mit Tomaten- oder Bolognesesauce

6 €

  • Ocvrti kaneloni s šunko in sirom, grahov pire / Fried cannelloni with ham and cheese, pea puree / Cannelloni fritti con prosciutto e formaggio, purea di piselli / Gebratene Cannelloni mit Schinken und Käse, Erbsenpüree

6 €

  • Piščančji zrezek v naravni omaki, ocvrti krompirček / Chicken steak in sauce, french fries / Bistecca di pollo in salsa, patatine fritte / Hühnersteak in Sauce, Pommes frites

6 €

* Jedi so na voljo otrokom do 13. leta starosti / Menu is available for the kids up to 13 years / Il menu è disponibile per i bambini fino a 13 anni / Menü ist für die Kinder bis 13 Jahre verfügbar

HRANA / FOOD / CIBO
Sladice / Desserts / Dolci
  • Sorbet iz borovih iglic in zelenega jabolka / Pine-needle and green apple sorbet / Sorbetto agli aghi di pino e mela verde / Sorbet aus Kiefernnadeln und grünem Apfel

3,5 €

  • Breskev in bazilika / Peach and basil / Pesca e basilico / Pfirsich und Basilikum

4 €

  • Breskvin parfait, krema chantilly, breskvin gel, bazilikin sorbet / Peach parfait, Chantilly cream,peach gel, basil sorbet / Parfait di pesche, crema chantilly, gelatina dipeschee sorbetto al basilico / Pfirsich-Parfait, Chantilly-Creme, Pfirsichgel, Basilikumsorbet

4,50 €

  • Limona in vanilja / Lemon and vanilla / Limone e vaniglia / Zitrone und Vanille

4,5 €

  • Limonin lava cake, gozdni sadeži, vaniljev sladoled / Lemon lava cake, forest fruits, vanilla ice cream / Torta di lava al limone, frutti di bosco e gelato alla vaniglia / Zitronen-Lava-Cake, Waldfrüchte, Vanilleeis

4,5 €

  • Čokolada in kava / Chocolate and coffee / Cioccolato e caffè / Schokolade und Kaffee

4,5 €

  • Pita s peno iz temne čokolade in bele kave, lešnikov ganache, čokoladni sladoled, praženi lešniki / Pie with dark chocolate and white coffee foam, hazelnut ganache, chocolate ice cream, roasted hazelnuts / Crostata con spuma di cioccolato fondente e caffè bianco, ganache alle nocciole, gelato al cioccolatoe nocciole tostate / Kuchen mit Schaum aus Bitterschokolade und Weißkaffee, Haselnuss-Ganache, Schokoladeneis, geröstete Haselnüsse

4,50 €

PIJAČA / DRINKS / BEVANDE
Topli napitki / Hot beverages / Bevande calde
  • Espresso

1,4 €

  • Macchiato

1,6 €

  • Latte macchiato

2,0 €

  • Cappuccino

1,7 €

  • Bela kava / Coffee with milk / Caffè con latte

2,0 €

  • Kava s smetano / Coffee with cream / Caffè con panna

2,0 €

  • Izbor čajev eilles / Eilles tea selection / Eilles tè

2,5 €

  • Kakav / Cocoa / Cacao

2,2 €

  • Mleko / Milk / Latte 0,1 l

0,5 €

  • Rastlinsko mleko / Vegetable milk / Latte vegetale 0,1 l

1,0 €

  • Smetana / Cream / Panna

0,5 €

 

*Kavni napitki so na voljo v brezkofeinski različici ali z rastlinskim mlekom / Coffees are available in a decaffeinated version or with vegetable milk / I caffè sono disponibili in versione decaffeinato o con latte vegetale / Kaffee gibt es entkoffeiniert oder mit Pflanzenmilch

PIJAČA / DRINKS / BEVANDE
Kavni koktajli / Coffee cocktails / Cocktail al caffè
  • Affogato

3,5 €

  • Ledena kava / Ice coffee / Caffè freddo

5,0 €

  • Espresso shakerato

1,8 €

  • Ledeni capuccino/ Ice cappucino / Cappucino freddo

4,0 €

  • Espresso Bailyes shakerato

4,8 €

PIJAČA / DRINKS / BEVANDE
Vode / Water / Acqua
  • Radenska / Sparkling water / Acqua frizzante    0,25 ℓ / 1 ℓ

1,8 € / 6,0 €

  • Naturelle / Mineral water without gas / Acqua minerale non gassata    0,25 ℓ / 1 ℓ

1,8 € / 6,0 €

  • Radenska z okusom/ Flavoured sparkling water / Acqua frizzante aromatizzata    0,25 ℓ / 1 ℓ

2,0 €

  • Voda z okusom / Flavoured water / Acqua aromatizzata    0,25 ℓ / 1 ℓ

2,0 €

PIJAČA / DRINKS / BEVANDE
Brezalkoholne pijače / Non-alcoholic beverages / Bevande analcoliche
  • Limonada / lemonade / limonata 0,2 ℓ

2,2, €

  • Sivkina limonada / lavander lemonade / limonata di lavanda 0,2ℓ

2,3 €

  • Teranovka / grape juice / succo d’uva 0,2ℓ

2,6 €

  • Naravni pomarančni sok / Natural orange juice / Succo d’arancia naturale 0,2ℓ

3,0 €

  • Sok Fructal 0,2ℓ

2,5 €

  • Oraketa 

2,4 €

  • Pepsi 0,25 ℓ

2,5 €

  • Cockta 0,25 ℓ

2,5 €

  • Ora 0,25 ℓ

2,5 €

  • Inka 0,25 ℓ

2,5 €

  • Ledeni čaj / ice tea / tè freddo 0,33 ℓ

2,5 €

  • Tonik Dialouge

2,8 €

PIJAČA / DRINKS / BEVANDE
Piva / Beers / Birre
  • Union 0,33 ℓ

2,8 €

  • Laško 0,33 ℓ

2,8 €

  • Union nefiltrirano svetlo 

3,5 €

  • Union nefiltrirano temno

3,5 €

  • Radler 0,5 ℓ

3,1 €

  • Uni 0,5 ℓ

3,1 €

  • Heiniken

3,0 €

CRAFT PIVA / CRAFT BEERS / BIRRE ARTIGIANALI – RESERVOIR DOGS

  • Single blondie – blonde Ale

3,8 €

  • Starvation – black IPA

4,5 €

  • Crux – fruited gose

4,3 €

PIJAČA / DRINKS / BEVANDE
Koktejli / Cocktails / Cocktail
  • Aperol spritz

5,0 €

  • Hugo

5,0 €

  • Mojito

5,0 €

  • Cuba Libre

5,0 €

PIJAČA / DRINKS / BEVANDE
Likerji in grenčice / Liqueurs and bitters / Liquori e amari
  • Teranov liker / Terrano liqueur / Liquore di terrano0,03 ℓ

2,5 €

  • Martini bianco 

3,2 €

  • Baileys original

3,2 €

PIJAČA / DRINKS / BEVANDE
Žganja / Spirits / Grappa
  • Borovničevec / Blueberry schnapps / Grappa ai mirtilli

3,2 €

  • Brinjevec 0,03 ℓ

3,2 €

  • Viljamovka / Poire williams / Grappa di pere williams 0,03 ℓ

3,2 €

  • Vodka Smirnoff

3,5 €

  • Vodka Slovenia

3,5 €

PIJAČA / DRINKS / BEVANDE
Gin
  • Monologue

3,6 €

  • Gina – domačija Vrabič

3,6 €

  • Beefeater

3,2 €

  • Mare

3,8 €

PIJAČA / DRINKS / BEVANDE
Viskiji in Rumi / Whiskey & Rum / Whiskey & Rum
  • Chivas regal 0,03 ℓ

4,2 €

  • Canadian club 0,03 ℓ

3,5 €

  • Jack Daniel’s 0,03 ℓ

4,0 €

  • Glenfiddich, 15 y.o. 0,3 ℓ

5,2 €

  • Talisker, 10 y.o. 0,3 ℓ

5,2 €

  • Jameson whiskey 0,03 ℓ

4,2 €

  • Bacardi 0,03 ℓ

3,5 €

  • Ron Zacapa, 23 y.o. 0,03 ℓ

4,5 €

  • Pyrat XO reserve 0,03 ℓ

5,0 €

PIJAČA / DRINKS / BEVANDE
Grenčice / Bitters / Amaro
  • Dr. Šuc 38 – kmetija Vrabič

3,5 €

  • Amaro Disaronno

2,8 €

  • Cynar

2,8 €

  • Campari

2,6 €

  • Aperol

2,8 €

  • Pelinkovec

2,8 €

  • Jagermeister

3,5 €

PIJAČA / DRINKS / BEVANDE
Konjaki / Cognac / Cognac
  • Martell v.s.o.p. 0,03 ℓ

6,0 €

  • Curvoisier v.s.o.p. 0,03 ℓ

6,0 €

  • Hennessy X.O. 0,03 ℓ

10 €

  • Meukow Vanilla 0,03 ℓ

5,0 €

  • Vinjak, 1975, Lisjak 0,03 ℓ

7,0 €

PIJAČA / DRINKS / BEVANDE
Vina / Wines / Vini

BELA VINA / WHITE WINES / VINI BIANCHI

  • Vitovska grganja, Vinakras, 0,1l/0,75l

1,6 € / 11 €

  • Malvazija, Vinakras, 0,1l/0,75l

1,6 € / 11 €

RDEČA VINA / RED WINES / VINI ROSSI

  • Teran, Vinakras, 0.1l/0,75l

1,6 € / 11 €

  • Cabernet sauvignon, Vinakras, 0,1l/0,75l

1,6 € / 11 €

PENEČA VINA / SPARKLING WINES / VINI SPUMANTI

  • Marmorna penina, Vinakras, 0,1/0,75l

3,0 € / 21 €

  • Kraška penina, Vinakras, 0,1/0,75l

3,0 € / 21 €

Vse cene so v EUR in vsebujejo DDV. Cenik velja od 01. 07. 2021. All prices are in EUR and include VAT. The price list is valid from July 1, 2021. Tutti i prezzi sono in EUR e includono l’IVA. Il listino prezzi è valido dal 1 luglio 2021.

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