Delovno mesto: F&B Manager (m/ž)
Naloge in odgovornosti kandidata so:
• zagotavlja nemoteno in učinkovito delovanje kuhinje in strežbe v sodelovanju z ostalimi oddelki;
• načrtuje, vodi, organizira in nadzira delo v gostinstvu;
• oblikuje prehransko ponudbo, ponudbo pijač in napitkov ter skrbi za pospeševanje prodaje;
• skrbi za doseganje finančnih, administrativnih in kakovostnih ciljev podjetja na ravni gostinstva,
• skrbi za doseganje ciljev popolnega zadovoljstva gosta s pomočjo standardov kakovosti (kontrola kakovosti storitev in izdelkov, HACCAP, …);
• streže jedi in pijače ter se vključuje v vse faze delovnega procesa;
• organizira in izvaja inventure, loss prevention (preprečevanje kraje in izgube),
• pripravlja in izvaja načrte za uspešnost zaposlenih ter njihov razvoj;
• zagotavlja, da zaposleni sledijo enotnim standardom družbe,
• sledi delu s pomočjo programov,
• popolna osebna higiena in urejenost,
• izvaja ostala dela po navodilih neposredno nadrejenega.
Kaj pričakujemo?
- znanje angleškega jezika,
- znanje dodatnih jezikov predstavlja prednost,
- iznajdljivost, samostojnost, vestnost, natančnost, komunikativnost, zanesljivost in pozitivno naravnanost do dela,
- višješolska izobrazba,
- delovne izkušnje so zaželene niso pa pogoj.
Kaj podjetje lahko ponudi?
- prilagojeno uvajanje v delovni proces,
- urejeno, mirno in varno delovno okolje,
- redno in stimulativno plačilo.
Prijavo z dokazili pošljite na e-mail naslov zaposlitev@lipica.org do 24.4.2023. V besedilu razpisa uporabljeni izrazi so uporabljeni nediskriminatorno. Vaše prijave bomo obravnavali diskretno in ob spoštovanju zakonodaje, ki ureja varovanje osebnih podatkov. Prejete vloge bodo uporabljene zgolj za namene tega razpisa. Vabljeni k soustvarjanju uspešne zgodbe skupaj z nami!
