Indimenticabile Cena di Capodanno a Lipica
Il 31 dicembre vi invitiamo a unirvi a noi nel cuore della magica Lipica, dove potrete vivere un’indimenticabile celebrazione di Capodanno nel raffinato Ristorante Gratia. Circondati da storia e bellezza naturale, lasciatevi tentare dalle prelibatezze culinarie preparate per voi dal nostro team di chef di prim’ordine.
Vi coccoleremo con ingredienti selezionati, sapori locali e un tocco internazionale, portando le vostre papille gustative in un indimenticabile viaggio culinario. Mentre le candele fiammeggeranno dolcemente e le melodie suoneranno soavemente in sottofondo, potrete godervi momenti sentiti con i vostri cari.
Ricordate questa data e unitevi a noi per una indimenticabile fine dell’anno al Ristorante Gratia. Insieme, entreremo nel nuovo anno con stile, gusto e innumerevoli bellissimi ricordi!
Menu
Saluto dalla cucina
Gamberi adriatici marinati, bisque di scampi, frutto della passione e straciatella
Consommé di pollo aromatizzato, vermouth e tartufo nero
Pappardelle ripiene di porcini, crema di castagne, ragù di funghi, salsa di formaggio pecorino invecchiato di Vremščica
Filetto di rana pescatrice in crosta di patate, salsa spumante all’anice, piselli, pomodoro candito
Cosciotto di agnello con la propria riduzione, purè di topinambur aromatizzato al tartufo bianco, torta di porri con pinoli
Pavlova con spuma di fragole, frutti di bosco. Crema pasticcera al timo, coulis di Teran
Piccola pasticceria di Maestoso
120€ a persona
Pranzo di Natale a Lipica
Guarda le esibizioni dei concorrenti sloveni e dei cavalli che parteciperanno alla prima competizione equestre dell’anno presso l’Azienda Agricola Lipica, la competizione per il Campionato Nazionale di Salto Ostacoli 2024.